大炮台由耶稣会会士始建于1617 年，至1626 年完工，被命名为圣保禄炮台，澳门居民多称为“大炮台”。 大炮台位于澳门半岛中部海拔52米的柿山上，西侧紧靠圣保禄学院遗址。大炮台城堡的顶层为大炮台花园，可以环视澳门半岛的风景，是澳门其中一个主要的景点。炮台佔地约8,000 平方米，呈不规则四边形，边长平均约为100米，四个牆角外突成为棱堡。炮台东北、西南及东南面牆身建基于3.7 米宽的花岗石基础上，牆身以夯土砌建，并以蚝壳粉末作灰泥批盪，坚实非常，牆高约9米，往上收窄成2.7米宽。子牆高约2 米，成雉堞状，可架设多达32 门大炮。东南牆两角更设有碉堡。面向中国大陆的西北牆身，主要以花岗石砌筑，子牆较矮且没有炮口设置，这主要显示其对外海的防御作用以及对当时中国官方的友好姿态。

炮台正门入口设在东南牆上，大门后两侧设有平房，当时作为军事用房，现为旅游设施。沿着短短的弯曲坡道，可到达炮台宽敞的大平台，历史上炮台平台上及其下层空间均设有军事设施，如西面棱堡内之弹药库（现为澳门博物馆陈列室）及储水池等（现为博物馆的内港展区）。

在近四百年的历史裏，大炮台不断修建及美化，而大炮台内部建筑也曾多次改建。大炮台的早期入口为火药储存库；上层的中央是一座三层高的塔楼（现已不存），每一层都装备火炮；旁边另有四排房子，为澳督及官兵的营房，宿舍两侧有台阶与下层入口处相连。炮台内备有水池及军需库，军需库储备充足，足以应付长达两年的包围。这座炮台是当时澳门防御系统的核心，并与其他炮台一起，构成一个复盖东西海岸的宽大炮火防卫网。而从1623年至1740年间，这裏更一直是城防司令和兵头（澳门总督）的住所。

大炮台一直为军事禁区，直至1965年原营房位置改建成气象台，1966年气象台迁入后开放为游览区。

大炮台城牆分别于1992、1993和1996年进行修葺，有关工程祗限于必需的，以保持其真实性。除了清洗状况良好的牆身外，还清除表面杂草，用除草剂清除植物的根部，使用原有材料修补牆身裂缝。因此，大炮台之结构被完整地保存。

1996年9月起，政府将气象台原址改建为澳门博物馆，1998年落成启用。2005年7月，澳门历史城区被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，大炮台是构成澳门历史城区的重要历史建筑。

开放时间：上午 7时至晚上 7时

拍摄须知

大炮台陈列室原为炮台的地下弹药库，入口位于大炮台花园。这是一座用花岗岩砌成的地下建筑，非常坚固。现用于陈列介绍澳门的各军事堡垒——尤其是大炮台的历史变迁和考古發掘的实物与资料。

地址：大炮台花园

电话：（853）2835 7911

开放时间：上午 10时至下午 6时（逢週一休馆）

票价：免费

礼品店位于博物馆入口平台出售由澳门博物馆出版的书籍、画册和纪念品，参观者也可以在店内购买到澳门和外地所出版的历史文化、艺术等各类书籍、邮票、精品和纪念品。

澳门博物馆咖啡店提供一个可以歇歇脚，透一透气的地方。期望以良食，款待身心需要补充、休息、再出发的游人。

(目前拟透过公开招标方式招租)

地址：澳门博物馆入口平台
电话：（853）2892 4096
营业时间：上午10时至下午6时 逢星期一休息（公众假日照常营业）

位于大炮台花园南门的小食店，极具南欧风情。店内供应特色葡式咖啡、各种饮品和糕饼等小吃。小食店地处古老的大炮台入口处，树影婆娑，环境清幽。