A maioria dos altares de Se Chek nas ruas de Macau é dedicada ao Se (Deus da Terra) e ao Chek (Deus dos Cereais), sendo que alguns dos altares têm inscrições com os nomes do Se correspondente. Este sistema de culto popular de Se era registado nos documentos de todas as dinastias. A título de exemplo, segundo o livro Ritos de Zhou: “vinte e cinco famílias formam um Se”, o que reflecte a antiga organização numa unidade local, cujo núcleo era Se, constituindo ainda um sistema de estabelecimento de Se para fins de culto popular numa determinada área. Chek, por sua vez, é a designação para Deus dos Cereais de uma área específica. Se e Chek são frequentemente usados em conjunto. No Liji – Liyun (Livro de Ritos — Transmissão de Ritos), encontra-se registado o seguinte: “os vassalos prestam culto a Se Chek”. O Se Chek aqui pode ser entendido como o Deus da Terra da área sob a jurisdição dos vassalos. E na antiga sociedade agrária, costumava-se usar Se Chek para referir o poder político. Segundo o registado no Libu Zhigao (Registo do Ministério de Ritos), da Dinastia Ming: “convém estabelecer Se Chek nos condados com sacerdotes, para prestar culto ao Deus da Terra e ao Deus dos Cereais...”.
É evidente que o estabelecimento e a distribuição dos altares de Se Chek em Macau ainda preservam a antiga tradição do estabelecimento de Se em unidades locais.(Fotografada no Beco da Ostra)